¡Una de mejillones!

Populares, asequibles, fáciles de cocinar y versátiles como pocos –admiten todo tipo de alcoholes y salsas y combinan de fábula con pastas, arroces y ensaladas–, los mejillones no entienden de modas y acumulan seguidores en medio mundo, especialmente en Francia, Holanda y Bélgica, donde los moules et frites están considerados plato nacional. En suelo patrio, el consumo de este molusco, al que muchos llaman el marisco de los pobres, no le va a la zaga y su nombre luce en multitud de barras como entrante perfecto, aperitivo o simple tapa matinal. Si te gusta el finger food, aquí tienes algunos de los lugares donde podrás chuparte los dedos con preparaciones clásicas y otras más innovadoras. Porque, en ocasiones, lo simple es lo que triunfa.

NONAPEPA
Nonnapepa

Recién arribado a Tetuán, este acicalado restaurante de vocación italiana dispensa unos solicitados cozze alla siciliana, o lo que es lo mismo, unos ricos mejillones en salsa marinera con tomate y un toque picante.

Tetuán 23


942 014 193

Entre 25 y 40 euros

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Magnolia

La sucursal urbana de este restaurante de cuna rural lleva tiempo asentado como una de las referencias más sólidas dentro de la variada oferta gastronómica de la calle Tetuán. Los mejillones los ofrece en escabeche acompañados de unas patatas chips fritas al momento. Ración: 6 €

Tetuán, 21


942 377 089

Cerrado domingo y lunes y martes noche
Entre 25 y 40 euros

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MARUCHO MEJILLONES
Marucho

Esta tasca marinera, que abre el tramo más estrecho de la popular calle de Tetuán, es santo y seña de ricas viandas del mar, que trasiegan y preparan con eficacia en una diminuta cocina acorde con el tamaño del local. Ángel se encarga de cocer, abrir y preparar con mimo unos más que sabrosos mejillones bañados en salsa marinera. También en vinagreta y al vapor. Ración 9 eur.

Tetuán, 21


942 273 007

Cerrado martes
Entre 25 y 40 euros

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Zissou Restobar

Ander San Martín y Nacho Agudo se las ingenian en una cocina minúscula para proponer platos creativos y modernos en este local esquinero de dos alturas heredero del mítico Las Olas, de Rosi la comunista. Propuestas novedosas participan de una carta en la que también hay sitio para apuestas menos arriesgadas. Atención a la tortilla de bacalao, deliciosa. Ración: 6 €
½ ración: 3,5 €

Ataúlfo Argenta, 35


942 036 519

Cerrado martes
Entre 25 y 40 euros

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La Casa del Indiano

Hernán Cortés, 4 (Mercado del Este)


942 074 660

Abierto de lunes a viernes, a partir de las 8 h.
Sábado, domingo y festivos, a las 10 h.
Entre 25 y 40 euros

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Peña Candil
Peña Candil

Este renovado y luminoso restaurante con dos comedores –el marinero de la planta superior circunda el local– ofrece unos gustosos mejillones a la barquereña de receta propia con ligero toque picante que saben a gloria bendita. Ración: 9 € - ½ ración: 5 €

Plaza del Progreso, s/n


942 313 025

Cerrado domingos
Entre 25 y 40 euros

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Daria
Daría

Este exquisito y coqueto restaurante en dos alturas incluye en su renovada y siempre más que interesante carta uno deliciosos mejillones en escabechados de agradable presentación sobre un fondo de piedras elaborados con tres recetas: marinera, escabeche y vinagreta.

Bonifaz, 19


942 550 787

Cerrado domingo tardes y lunes
De 25 a 40 euros

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Bodegas Puertochico
Bodegas Puertochico

Los jóvenes chef Javier y Adrían han dado nuevos bríos a esta desahogada y guapa bodega con una cocina pegada al terreno que resulta tan reconocible como apetitosa. Entre sus especialidades, unos mejillones al estilo Puertochico.
Ración 9 €
1/2 ración 5,5 €

Bonifaz, 9


942 133 944

Cerrado domingo noche
Menos de 25 euros

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La Mayor
La Mayor

Animado local de justa y merecida fama gracias a una cocina gobernada por los productos frescos y bien seleccionados del mar y de la tierra. Concurrida barra y sabrosos mejillones presentados al vapor, en salsa o en vinagreta. Ración 9 eur, 1/2 ración 5 eur

Juan de la Cosa, 5


942 216 973

Cerrado martes noche y miércoles
Entre 25 y 40 euros

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La Gloria de Carriedo

Esta casa de barra azulejada y de popular y amplia clientela lleva cuarenta años elaborando con la misma y cuidada receta mejillones en salsa con un toque picante. Este molusco, del que han llegado a vender 50 kilos al día, se ofrece también al ajillo, al vapor y en vinagreta y sirve de cuando en cuando de tapa servida en marmita. Ambiente colorista y festivo y esmerado servicio. Ración: 7 €, ½ ración: 3,8 €

Cádiz, 12


942 215 081

Cerrado domingo noche
Menos de 25 euros

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VINOTECA NUEVA 19
La Vinoteca

Restaurante de apreciable y reconocida cocina con cuidados y acogedores salones recogidos tras una iluminada barra abierta a seductoras propuestas de platos fríos y calientes. En salsa: 9,75 eur. - En ligero escabeche: 10,25 eur.

Hernán Cortés, 38


942 075 741

Cerrado domingo noche y lunes
Más de 40 euros

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machinero
Machinero

Cálido y acogedor restaurante de renombre a tiro de piedra de la Biblioteca Cantabria con una más que sugerente y sorprendente oferta gastronómica entre la que nunca faltan unos sabrosos mejillones en salsa o en escabeche.
Ración: 6,5 €

Ruiz de Alda, 16


942 314 921

Cerrado domingo
Entre 25 y 40 euros

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Santoña

Esta tasca apreciada entre su alegre y fiel parroquia por sus embutidos, quesos y conservas de calidad despacha también unas riquísimos mejillones frescos al albariño que sirve en raciones de 16 unidades.

Peña Herbosa, 18


942 054 474

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Solórzano

Local centernario de atractiva presentación que reina especialmente al mediodía con una apuesta de platos y raciones de aquí con algún que otro toque moderno. Simpatico y profesional servicio siempre al tanto de las últimas tendencias en vermutería. Los mejillones los sirven en salsa y en escabeche. Ración 8,5 eur

Peña Herbosa, 17


942 222 724

Invierno cerrado noches de domingo a miércoles
Menos de 25 euros

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La Conchita

El santuario del mejillón. Bar de tradición familiar que ofrece sin duda unos de los mejores mejillones al ajillo de la ciudad. Aunque alejado del centro que le dio fama y reconocimiento, el local sigue siendo parada obligada para quienes buscan un buen aperitivo en un ambiente animado y distendido. Raciones generosas de elaboración casera. Muy concurrido especialmente los fines de semana. Fácil aparcamiento. Ración: 7 € - ½ ración: 3,75 €

Honduras, 20


942 310 903

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LA CEPA DE PAPI MEJILLONES
La Cepa de Papi

Los mejillones, que también ofrece de tapa, son el santo y seña de este local ubicado en una angosta calle peatonal. Todo un clásico de esta zona de la ciudad que acumula 55 años de experiencia. Tapas, cazuelas y mejillones en hasta nueve diferentes preparaciones para saborear dentro o en la animada y pequeña terraza de mesas y taburetes altos levantada al abrigo de un generoso toldo encarnado. Ración: 8 € - ½ ración: 4,5 €

Peñas Redondas, 4


647 573 773

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EL MACHI ALBONDIGAS
El Machi

El Machi, heredero de El Machicaco, ofrece a diario una cuidada selección de pescados traídos directamente de la lonja, además de arroces y selectas carnes de ternera ecológica de Cantabria. En su barra, siempre animada, despachan variados pinchos y raciones entre las que no faltan los mejillones con salsa mítica marinera, la misma desde hace 90 años, y con vinagreta de pimientos y cebollita bien picada.

Calderón de la Barca, 9


942 218 722

Abierto todos los días
Más de 40 euros

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bruma
Bruma

Este nuevo local cuenta entre sus propuestas con una selección de platos bien escogidos para acompañar al vermú o iniciar la comida. Entre sus especialidades, unos mejillones gallegos al vapor aderezados con una salsa de pimiento y diversas especias marca de la casa. Ración 9 eur.

Peña Herbosa, 11


942 055 090

Cerrado lunes
Menos de 25 euros

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La Bombi

Restaurante de altas prestaciones que conjuga salones de mesas bien vestidas y mejor atendidas con una barra no muy grande pero de amplísima demanda en la que Fortu, su habitual y preciado cuidador, ofrece con diligencia raciones y platos de todos los espectros. Los mejillones, servidos en una especie de escabeche, son de los que dejan huella. Ración: 12 €, ½ ración: 7 €

Casimiro Sainz, 15


942 213 028

Abierto todos los días
Más de 40 euros

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gilda
La Gilda

Guapa vermutería de puertas encarnadas e interior en piedra y madera a la que se accede tras bajar unos contados escalones. Un puñado de mesas altas con taburetes sirven de soporte a una apetitosa carta de picoteo en la que raciones clásicas, molletes y chacinas ibéricas comparten protagonismo con unos sabrosos mejillones en salsa de vermut blanco y gildas de variada combinación. Ración: 9,5 € - ½ ración: 5,5 €

Daoíz y Velarde, 27


942 074 187

Cerrado martes
Menos de 25 euros

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